طاحونه البابا كيرلس
كيكة الشيكولاتة 467447 كيكة الشيكولاتة 73011 كيكة الشيكولاتة 467447
كيكة الشيكولاتة 0002pmz

اهلا ًوسهلا بك عزيزي الزائر نورتنا في منتدي طاحونه البابا كيرلس نتمني ان تكون سعيد وانت بداخل المنتدي وقضاء وقت ممتع تفيد وتستفيد معنا ، اذا كانت اول زيارة لك للمنتدي فا اضغط علي تسجيل لتحصل علي عضوية جديده وتتمتع بكافة المزايا وتكون عضو في اسرة المنتدي ، واذا كنت عضو بالمنتدي فا اضغط علي دخول لتسجيل دخولك بعضويتك بالمنتدي .

كيكة الشيكولاتة 68085
طاحونه البابا كيرلس
كيكة الشيكولاتة 467447 كيكة الشيكولاتة 73011 كيكة الشيكولاتة 467447
كيكة الشيكولاتة 0002pmz

اهلا ًوسهلا بك عزيزي الزائر نورتنا في منتدي طاحونه البابا كيرلس نتمني ان تكون سعيد وانت بداخل المنتدي وقضاء وقت ممتع تفيد وتستفيد معنا ، اذا كانت اول زيارة لك للمنتدي فا اضغط علي تسجيل لتحصل علي عضوية جديده وتتمتع بكافة المزايا وتكون عضو في اسرة المنتدي ، واذا كنت عضو بالمنتدي فا اضغط علي دخول لتسجيل دخولك بعضويتك بالمنتدي .

كيكة الشيكولاتة 68085
طاحونه البابا كيرلس
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابهأحدث الصورالتسجيلدخولالتسجيل

 

 كيكة الشيكولاتة

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
tota
عضو مميز
عضو مميز
tota


انثى
التسجيل : 11/10/2008
مجموع المساهمات : 1838
شفـيعي : البابا كيرلس
الـعـمـل : studint
هـوايـتـي : كيكة الشيكولاتة Travel10
مزاجي : كيكة الشيكولاتة 89490010

كيكة الشيكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: كيكة الشيكولاتة   كيكة الشيكولاتة 10163310الأربعاء 19 نوفمبر - 20:10

كيكة الشيكولاتة
المقادير:
2وربع كوب دقيق
كوب إلا ربع سكر
كوب زيت
2 كوب لبن
5 بيضات
نصف باكو كاكاو ( يفضل كاكاو كوكس لأن لونه غامق ويعطي اللون المطلوب )
2 باكو فانيليا
باكو بكنجبودر
نصف ليمونة

الطريقة:1/
نقوم بوضع كلاً من (الكاكاو والسكر والزيت وكوب واحد من اللبن) في الخلاط... ونضربهم لمدة خمس دقائق حتى يتم المزج جيداً ... بعد المزج الجيد يصبح الخليط مثل الشيكولاتة الكثيفة السايحة.....
(*ويفضل استخدام الخلاط في هذه الخطوة فقط للحصول على القوام المطلوب)

2/ نحضر وعاء غويط ونكسر فيه الخمس بيضات ، ونضيف الفانيليا الى البيض مع ضربهم بالمضرب حتى يمتزج جيدا ... ثم نعصر نصف الليمونة على البيض (*ذلك يزيل رائحة زفارة البيض نهائياً بالاضافة إلى أنه يعطي طعم يشبه طعم اللارنج ) ((خدعة ببلاش)) هههههه

3/ بعد ضرب البيض مع الفانيليا والليمون ...... احضري المزيج الشيكولاتي الموجود بالخلاط... واعزلي منه كوب وضعيه جانباً ( أي املأي كوب منه وضعيه بعيداً لأنك لن تستخدميه الآن )

4/ باقي المزيج الموجود بالخلاط .... كبيه كله على خليط البيض مع استمرار التقليب أو الضرب بالمضرب لمدة 5 دقائق حتى يصبح الخليط كله غامق اللون....

5/ احضري كوبين من الدقيق و قومي باضافتهم الى الخليط قليلا فقليلا مع التقليب جيدا باستخدام ملعقة ... اثناء اضافة الدقيق قومي باضافة كيس البكنجبودر مع الاستمرار في التقليب حتى يختفي الالدقيق والبكنجبودر ويتم المزج جيداً

6/ والآن قومي باحضار الصينية المناسبة كبيرة أو صغيرة لا يهم (أوعدك ان الكيكة هتكون منفوشة في كل الأحوال


ادهني الصينية بالزيت جيداً كلها وحتى جوانبها ... ثم رشي ما لم يتم استخدامه من الدقيق على الصينية وحركيها مع تخبيط الصينية حتى يفترش الدقيق في الصينية كلها وفي الجوانب

7/ صبي الخليط في منتصف الصينية حتى يفترش جيداً في الصينية... والآن ضعي الصينية في الفرن ويفضل أن تكون حرارته 220 درجة... اتركي الصينية في الفرن حوالي 20 دقيقة ... وافتحي عليها لتري اذا كانت استوت ولا لا.... ولكن لا تتركيها زيادة عن 30 دقيقة...

(لا تقلقي من لونها الغامق .. . فهي كيكة شيكولاته أليس كذلك؟؟

/ بعد اخراج الكيكة من الفرن مباشرةً... اقلبيها و خليها على ظهرها.. ثم صبي عليها مباشرة كوب اللبن المتبقي ويفضل أن يكون اللبن بارد (بطريقة دائرية بحيث تتشرب الكيكة اللبن كله)
ثم اتركيها حتى تبرد لبضعة دقائق

9/ بعد ما تبرد الكيكة صبي عليها (بحركة توزيعية) كوب الخليط الشيكولاتي الذي فصلناه بعيداّ .. هل تذكريه؟؟ هههههههه

( يفضل تقطيع الكيكة سمبوكسات قبل صب الخليط عليها لأن ذلك يساعدها على تشرب مزيج الشيكولاتة بشكل أفضل)

**لمن يرغب في تذويق الكيكة:
( باكو كريم شانتيه + ربع فنجان لبن + باكو شيكولاته كادبوري أو أي نوع )
لعمل الكريم شانتيه قومي بضربه مع ربع فنجان اللبن باستخدام المضرب الكهربائي....مع العلم انه كلما استمريتي في خفقه كلما حصلتي على قوام متماسك أفضل... ثم تحضري القمع الخاص بالتذويق وتعبئيه بالكريمة وتقومي بتذويق الكيكة كيفما تحبين

ثم ابشري باكو الشيكولاته باستخدام المبشرة ووزعيه على التورتة


بالهنا ...... والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://http//:www.jesus-brothers.own0.com
MARGO
* مـن ابـنـاء الـبـابـا *
* مـن ابـنـاء الـبـابـا *
MARGO


انثى
التسجيل : 16/02/2009
مجموع المساهمات : 10
شفـيعي : البابا كيرلس
الـعـمـل : بحب يسوع
هـوايـتـي : كيكة الشيكولاتة Travel10

كيكة الشيكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة الشيكولاتة   كيكة الشيكولاتة 10163310السبت 21 فبراير - 19:00

حلوة خلص وبجد بجد شكرا لانى كنت محتاجة الطريقة scratch scratch :idea:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
tota
عضو مميز
عضو مميز
tota


انثى
التسجيل : 11/10/2008
مجموع المساهمات : 1838
شفـيعي : البابا كيرلس
الـعـمـل : studint
هـوايـتـي : كيكة الشيكولاتة Travel10
مزاجي : كيكة الشيكولاتة 89490010

كيكة الشيكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة الشيكولاتة   كيكة الشيكولاتة 10163310الأحد 5 أبريل - 18:19

ميرسي جدا لمرورك الجميل دة يا مارجو .... واى خدمة انتى تطلبي بس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://http//:www.jesus-brothers.own0.com
ميمو بنت المسيح
قسم المطبخ والمرأه والاشغال اليدويه وتصميمات الديكور
قسم المطبخ والمرأه والاشغال اليدويه وتصميمات الديكور
ميمو بنت المسيح


انثى
التسجيل : 29/11/2008
مجموع المساهمات : 2255
شفـيعي : مارمينا
الـعـمـل : ربنا موجود
هـوايـتـي : كيكة الشيكولاتة Travel10
مزاجي : كيكة الشيكولاتة 65841310

كيكة الشيكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة الشيكولاتة   كيكة الشيكولاتة 10163310الخميس 30 أبريل - 15:19

ميرسى خالص على الكيكه ياتوتا

ربنا يعوضك

:idea:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
tota
عضو مميز
عضو مميز
tota


انثى
التسجيل : 11/10/2008
مجموع المساهمات : 1838
شفـيعي : البابا كيرلس
الـعـمـل : studint
هـوايـتـي : كيكة الشيكولاتة Travel10
مزاجي : كيكة الشيكولاتة 89490010

كيكة الشيكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة الشيكولاتة   كيكة الشيكولاتة 10163310الخميس 7 مايو - 16:04


م
يرسي جدا يا ايمي على مرورك الجميل ده وربنا يبارك حياتك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://http//:www.jesus-brothers.own0.com
 
كيكة الشيكولاتة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كيكة فاخرة بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
طاحونه البابا كيرلس :: طـاحـونـه العائله المسيحية :: طباخك الخاص-
انتقل الى:  


هذه الرسالة تفيد أنك غير مسجل .

و يسعدنا كثيرا انضمامك لنا ...

للتسجيل اضغط هـنـا

منتدي طاحونه البابا كيرلس



Preview on Feedage: %D8%B7%D8%A7%D8%AD%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D8%A7-%D9%83%D9%8A%D8%B1%D9%84%D8%B3 Add to My Yahoo! Add to Google! Add to AOL! Add to MSN
Subscribe in NewsGator Online Add to Netvibes Subscribe in Pakeflakes Subscribe in Bloglines Add to Alesti RSS Reader
Add to Feedage.com Groups Add to Windows Live iPing-it Add to Feedage RSS Alerts Add To Fwicki
Add to Spoken to You